Entre Foodies – T1 Cap 6 – Yolanda y Juanjo de CocinaDos

En este episodio de Entre Foodies charlamos con Juanjo Pérez y Yolanda León, chefs y alma del restaurante Cocinandos, restaurante con estrella Michelin en León. Una conversación íntima y llena de sabor con dos referentes de la alta cocina que llevan años dejando huella en la gastronomía española.

👩‍🍳 Nos cuentan cómo se conocieron entre fogones,
🌟 Qué significó para ellos trabajar junto a Juan Mari Arzak,
🍷 Y cómo entienden la hostelería en una ciudad como León, donde la tradición y la vanguardia se dan la mano.

Cocinandos no es solo un restaurante con estrella, es el resultado de una filosofía clara, un compromiso con el producto local y una apuesta valiente por elevar la cocina leonesa a lo más alto.

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