Maragatería Gastronomía Patrimonio
Castrillo de los Polvazares
El pueblo maragato mejor conservado: calles empedradas, casas de piedra rojiza y el mejor sitio para comer cocido maragato.
- Horario
- Pueblo abierto
- Entrada
- Gratis
- Duración de la visita
- 1 hora + comida
- Época
- Arquitectura maragata, siglos XVIII–XIX
Castrillo de los Polvazares, a unos 6 km de Astorga, es el gran ejemplo de la arquitectura maragata y Conjunto Histórico-Artístico. Sus calles empedradas y sus casas de piedra rojiza, con grandes portones por los que entraban los carros de los arrieros, parecen detenidas en el tiempo.
Qué hacer
- Pasear por su calle principal y sus portalones.
- Comer un cocido maragato, que aquí se sirve «al revés»: primero las carnes, luego los garbanzos y la verdura, y al final la sopa.
- Recorrer los pueblos maragatos de alrededor, como Santa Colomba de Somoza o El Ganso.
Combínalo con Astorga en el mismo día.
Servicios
- Entrada gratuita
Preguntas frecuentes
¿Por qué el cocido maragato se come al revés?
Es la tradición de la Maragatería: se empieza por las carnes, siguen los garbanzos y la verdura y se termina con la sopa. Se dice que era para que, si había que salir con prisa, lo más sustancioso ya estuviera comido.
Mapa
Castrillo de los Polvazares, 24718 Astorga (León)
