Descubre los 10 manjares típicos de León que no puedes perderte: morcilla, cecina, botillo, cocido maragato y más. ¡Conoce la auténtica gastronomía leonesa! ...
El cocido maragato es una especialidad de la comarca de la Maragatería, en León, que se distingue por servirse «al revés»: primero las carnes, luego los garbanzos con verduras y, finalmente, la sopa de fideos. Ingredientes de un Cocido Maragato para 8 personas: Preparación del Cocido Maragato: Esta receta tradicional refleja la riqueza gastronómica de la Maragatería y su singular ...